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お昼ご飯

なすの肉味噌炒めの素に

・ナス

・豚バラ

・春雨

・ピーマン

・椎茸

を入れてみたが、前回作った(ナス、豚挽肉)より味が薄く、やたらボリュームがでてつらかった。

多分春雨としいたけが余計だったけど、賞味期限やばそうだったしまあ今回はしょうがない。

 

そしてこの味にはひき肉の方がいいかも。

バラはもっと豚バラ自体の魅力を感じられる料理(鍋とかプレーンな野菜炒めとか)で使った方がいいな。